茶叶丰收采摘忙

　　碧海银沙网讯（图文/特约摄影师　曾　青　陈北跑　通讯员　何　强 编辑/文 静）徐闻县地处广东西南部、雷州半岛南麓，县域面积1862平方公里。解放前，徐闻县森林资源曾经十分丰富，当时全县热带雨林覆盖率60％以上。境内绿荫叠翠、甘泉潺潺、云雾缭绕，属热带季风气候区，年平均气温23．6℃，年平均降雨量1864毫米，土壤肥沃，PH值4．5－6．5，盛产的绿茶色泽翠绿光润，香味持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。徐闻县东部和北部山区因为阳光充足、云雾缭绕，全年有8至10个月的采茶期，早春茶比长江流域茶区早采摘30至70天，比华东、华中和云南的主产区早二个月，有着得天独厚的茶叶生产条件。
大面积无公害茶园，生长茂盛

　　徐闻县种植茶叶的历史悠久，种茶历史可追溯到明清时期，在400多年前已有种茶制茶的技术和传统习惯。据有关林业部门的资料显示，在今徐闻县北部山区的下桥镇石板岭山寮村就有一棵400多年树龄的茶树。到20世纪四、五十年代，徐闻县已经出现分散的小面积茶园，并有了民间茶叶手工炒制作坊。这主要是当时来徐闻地开垦的南洋归侨和广府、高凉一带的移民为喝泡绿茶的生活习惯所小量种植。到了60、70年代，农垦徐闻垦区开始大批量种茶，并发展到机械加工，成为地方特色产业。当时徐闻的茶叶已小有名气，此地生产的“雄鸥”、“勇士”牌茶叶，1990年就荣获全国首批绿色食品称号；并入选《中国茶经》等各种茶名录。次年，这里又被列为农业部绿色食品--茶叶生产基地。进入90年代后，徐闻地所生产的“雄鸥”、“勇士”牌茶叶，声誉鹊起，行情看好。连续6年获粤、桂、琼三省区农垦名茶评选第一名；1992年，雄鸥、勇士牌绿茶，经农业部推荐，荣幸地代表我国环保食品，随同李鹏同志出席了首届巴西联合国环境与发展大会展览；在1995年与1997年的中国农业博览会和中国国际茶会上，分别获银质奖。1999年被评为广东省绿茶类的无公害优质食品。

雄鸥蒸青春茶获国家A级产品认证

　　为此，徐闻茶叶引起了国内院校和科研单位的青睐。其实早在1983年6月，华南热带作物学院就开始了创立无公害茶园。20多年来，先后有华南农大、安徽农大、湖北大学生态所等院校科研单位，与当地生产科技人员合作，不断调查研究，全面推广无公害茶叶生产和先进适用技术，严格按照标准化进行组织生产，高质量、高标准地抓好新茶园创建和现有茶园的改造建设。建立健全无公害茶叶质量安全检测体系，以科技为依托，定期组织专家对茶农进行培训、指导生产、改造老茶园、扩种优质茶、开发新产品，对茶叶种植、管护、加工等操作规程进行严格的管理，使全县茶叶品质大大提高，同时把原来简陋落后的包装改为环保、美观的新包装。引导企业开ISO9000质量体系、ISO14000环保体系、HACCP食品安全保证体系证，打造一批在质量上信得过、在市场上打得响的茶叶品牌成立了茶叶质量检测中心，对品种、苗木、园址的选择到开垦、栽植、肥水管理、病虫害防治及采摘、加工、储运、销售等各环节，都进行严格的监控检测，保证所有产品均达到无公害茶叶标准，进而达到有机茶叶标准。同时改进制茶工艺，逐步进入机械化、半机械化的时代；加大茶叶深度加工和系列产品开发研究力度，调整优化了产品结构，不仅满足了市场多样化的需求，也提高了产品附加市场占有率。目前，徐闻县茶园面积已达9000多亩，今年生产干茶二千三百多吨，产值达四千二百多万元人民币。经专家审评，雄鸥、勇士牌绿茶具有外形条索紧结，汤色清绿明亮，香气清高持久等特点，清而不淡，浓而不涩，止渴生津，是绿茶类中不可多得的精品。“雄鸥牌”、“勇士牌”绿茶均获得国家级绿色食品标志的认证。产品除了在广东、湖南、福建畅销外，还出口到香港、日本、新加坡、欧洲、美国、澳大利亚等国家和地区。

徐闻茶厂生产车间

　　经过一系列的努力，徐闻的茶产业不仅对外打出品牌，并且成为徐闻地的农业支柱产业和农民增收致富的重要途径，为推进社会主义新农村建设打下坚实基础。

徐闻茶叶出自石板岭，长年雾带缭绕，雨水充盈